不止是回转寿司店！叮叮MALL这家精致日料让你一周吃不重样~
（文末福利，国际惯例）
这家低调奢华有内涵的回转寿司店
终于在长沙诞生啦！
近百种寿司与主食任君挑花眼
每个寿司都遵循严苛的岡谷标准
连配茶都要用进口抹茶粉！
用最“豪”的心，做最“精”的料理
它就是立志做长沙标杆日料店的：
岡谷寿司
Sushi！寿司！
穿过叮叮MALL的B1层小剧蛋，从岡谷寿司店内传来的暖黄色灯光总是让人停驻下步伐。
走进店内，一碟碟新鲜制作的寿司在传送带上欢快的奔走，每个样子精致可爱的寿司都好像在说：来吃我吧！
寿司的日语念做“Sushi”，也作“鮨”或“鮓”音（sushi或zushi），既可作为小吃，也可配上一碗热乎乎的丼饭和例汤作为正餐。对于忙碌的都市星人来说，是最好不过的健康料理。
寿司这个来源于日本的吃食，在制作方式上没有很大的难度，却有着近乎偏执的讲究。米饭的温度、配料的新鲜度、酱汁的甜度，每一个微小的细节都会影响到寿司的口感。寿司这样极简而求精的料理，尤为考量一家店的品质。
岡谷寿司将这份“讲究”发扬光大，用最好的食材制作最精致的寿司。当温和的米饭与新鲜的配料相碰撞，美好的味道会像魔法一样，唤醒你全身的能量。
原来你是这样的寿司！
对待做寿司这件事，岡谷一切向最高标准看齐。
所有的寿司在回转台上冬季只存放3小时、夏季只存放2小时，超过最佳赏味期限就直接丢弃！
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来到岡谷，一定要点一份招牌岡谷卷！
新鲜的三文鱼皮用独家调料腌制，裹上天妇罗粉后炸制酥脆；再配上脆爽的青瓜与醇厚的牛油果，卷合甘甜微酸的寿司米饭，覆上一片新鲜的三文鱼切片。
最后，在顶端放上几颗饱满的三文鱼籽，一个岡谷卷才算完成。
岡谷寿司的一片三文鱼多宽、多厚、多重，都经过标准化的定量，以达到口感上的最佳。
牛油果的香混合着鱼皮的脆、三文鱼籽的爆浆包裹着米饭的甘甜，岡谷卷这变化多端的滋味，让你品味到小小一颗寿司的无限魅力。
芒果三文鱼寿司日料讲究遵循食材的本味，所以对于食材的新鲜程度要求严格。
师出名门的岡谷寿司对于食材的选择也是慎之又慎，刺身采用世界五百强的供应商，三文鱼切片的漂亮纹路肉眼可见。
这份芒果三文鱼寿司的芒果采用越南青芒，口感软嫩香甜。青芒浓郁的果香味配上海鲜的鲜甜、米饭的甘甜，吃下后口留余香，经得起慢慢品味。
炙烧鳕蟹棒如果你喜欢吃热食，岡谷寿司的炙烧寿司系列可以满足你。
经典的炙烧雪蟹棒佐以丘比起司酱，在高达600度的火枪炙烤下，完美融合散发出诱人的香味。
芝士虾每个人都能在岡谷找到自己喜欢的寿司——不仅仅因为它的选择多，更因为它的选择超！级！多！
岡谷用虾做食材的寿司就有十来种，其中属芝士虾人气最高。
岡谷的刺身虾都是每天新鲜采购现剥现做，而炙烧系列的虾则是使用熟虾，浓郁的芝士与熟虾经过炙烤，口感更为温暖醇厚，小编一口气可以吃三碟！
软壳蟹手卷岡谷寿司的卷物也是你不能错过的美味。
软壳蟹手卷中的螃蟹壳非常薄，吃起来有在嚼肉的感觉。软壳蟹富含的营养价值也非常高，想在冬天也美美哒女孩子，真的不来一份吗~
在精致料理中翻滚吧！
我懂，长沙人的胃不是几碟寿司就能满足
岡谷寿司的菜单上还有这些你可以选择！
“丼”在日语中念做“don”，形容以碗盛装的饭上浇盖各式食材的料理。
岡谷用秘制酱汁和特制小锅做出极嫩的日式滑蛋，在蛋还未全熟前盖到刚煮出的米饭上，再盖上外脆里嫩的猪扒。
用勺轻轻一舀，还在流汁的滑蛋包裹着米饭。鸡蛋星人一定能吃的美滋滋！
一碗猪扒丼饭佐以味增汤，让你一口气吃到饱！
日式炖蛋炖蛋是小编去日料店必点的。小盅中的炖蛋滑嫩柔软，几乎是入口即化，味甜又鲜美。
而且炖蛋里面很有“料”哦~
番茄牛肉乌冬不爱吃米饭的，不妨来一份酸甜可口的牛肉乌冬吧。
加入辣酱的番茄味高汤，在冬日喝起来多了一份暖意。精品牛肉肥瘦相间，吃起来有一丝甜甜的肉香。
明太子鸡翅加入了明太子的鸡翅真是好！吃！到！哭！
一口咬下，香嫩的鸡肉与明太子在唇齿间爆开，一种满足感油然而生。
日式章鱼烧日料中不能错过的章鱼烧岡谷寿司也有哦~
南瓜蛋挞吃饱喝足的最后，你的第二个胃可以开始启动了！岡谷寿司只有南瓜蛋挞与大福两种甜品，但几乎是每桌必点。
甜度适宜的南瓜蛋挞口感细腻，恰好填饱了胃中空余的空间，又不会让人觉得腻味。
岡谷寿司的三个小秘密
岡谷寿司作为原创日料品牌，除了对出品有自己严格的要求，在食客注意不到的方面也下足了功夫。
当我们走进一家日料店，常常只对料理本身有要求。殊不知与料理搭配的配料，也有着大学问。
芥末很多平价日料店会用芥末膏作为调味料，让食客产生“芥末很辛辣呛鼻”的错觉。实际上真正的wasabi（芥末）是由山葵手磨而成，味道清香微辛，刺激性并不强。
岡谷寿司为了更高品质的出品，不惜昂贵成本使用手磨山葵，诚意的态度体现了他们对于制作料理的匠心。
腌姜小编还是第一次在回转寿司店看到配料罐中装腌姜。
薄可透光的腌姜味道酸甜清爽，一点也不辣，用于食客享用下一种不同味道料理时“重置”味蕾，避免两道料理间相互串味，影响到食材品尝。
配茶如果上面两个小秘密，还不足以夸赞岡谷寿司的细心和诚意。那么这罐抹茶粉，可以让我把岡谷寿司吹上天了。
取代常见的便宜玄米茶包，岡谷寿司使用与星巴克、香港美心同品质的抹茶粉，木勺轻挖少许，就能泡出一杯浓郁的抹茶了。
一家日料店如果能将料理做到60分，价格降低一点，就能吸引到很多顾客前往。
但是岡谷寿司不愿意做出这样的让步，诞生于长沙，他们就想要带给心爱的城市更好的料理。
岡谷寿司希望前来店里的食客感受到，来一家回转寿司店不仅仅是吃饱，更能吃的开心、吃的精致。只有真正美味的食物，才能给人带来正能量。
我们在这城市中忙忙碌碌，为自己未来的生活辛苦奋斗，不正是为了让自己获得那一份“更好的”吗？
选择在定位青春潮流的叮叮MALL开业的岡谷寿司，愿在这座城市中，与大家一起简单而不平凡。
只做更好的寿司，过更精致的生活。
营业时间：10:00~22:00
地址:长沙天心区劳动西路317号侯家塘叮叮mall负一楼107铺
电话:0731-85925859
3公里内还可配送外卖~！
出品：头等传媒·十分传播
主编：罗楚风
编辑：果子果 摄影：X10
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*法律顾问：人和人律所 • 陈律师